Blog inspirador
5 ideas de desayunos alcalinos fáciles y deliciosos
¿Te resulta difícil elegir el mejor plato para desayunar antes de salir? La mayoría de las personas tienden a tener prisa mientras se preparan para ir a trabajar. Recuerda tomarte tu tiempo y preparar un desayuno saludable para darte ese empujón necesario para empezar el día.
Aprende más
Cómo mantenerse hidratado durante la dieta cetogénica
Actualmente, uno de los métodos más populares para perder peso es seguir la dieta cetogénica . Muchos han apostado por esta dieta, pero conlleva sus propios desafíos. Si estás siguiendo esta dieta, debes comprender el valor de mantenerte hidratado.
Aprende más
Ejercicios para mejorar tu estado de ánimo y tus niveles de energía
Para vivir feliz, desarrolle una rutina y asegúrese de seguir los ejercicios que mejorarán su inmunidad, aumentarán sus niveles de energía, elevarán su espíritu y le permitirán vivir una vida plena.
Aprende más
5 alimentos alcalinos para potenciar tu sistema inmunológico en 2021
Una dieta alcalina se refiere a una conducta alimentaria consciente que consiste en elegir alimentos saludables. Su objetivo es eliminar los alimentos ácidos e incluir alimentos alcalinos. La idea es mejorar el bienestar general, mejorar la salud general y mantener el equilibrio del pH en el intestino.
Aprende más
Las mejores defensas: una guía a base de hierbas para reforzar la inmunidad
Las hierbas son una de las mejores formas de aumentar los niveles de inmunidad. Tienen propiedades antimicrobianas, antibacterianas y antiinflamatorias que ayudan a combatir enfermedades.
Aprende más
Cómo evitar las tentaciones alimentarias en casa
Si pasas todo el día en casa, puede resultar difícil evitar las tentaciones alimentarias. Es difícil controlar los antojos de comida cuando la comida está a unos pasos de ti. Peor aún, los experimentarás con regularidad. Aprende a superar los antojos aquí.
Aprende más
Cómo equilibrarse: cómo funcionan la acidez y la alcalinidad
Foto de encabezado de Ketut Subiyanto de Pexels Según la ciencia, una escala de pH es un cuantificador que tiene 14 niveles y todo lo que está por debajo de 7 se considera ácido, mientras que todo lo que está por encima de 7 se considera alcalino. Mientras que si algo aparece exactamente en 7 en la escala de pH, entonces se considera neutro, es decir, ni ácido ni alcalino, el mejor ejemplo de lo cual puede ser el agua cruda natural. En lo que respecta al cuerpo humano, en general debería ser ligeramente alcalino, con un pH de alrededor de 7,4 en la sangre. Sin embargo, la acidez y la alcalinidad pueden variar en diferentes partes del cuerpo, principalmente en función de su función. El sistema digestivo se destaca por ser muy diferente del resto de los órganos, ya que es extremadamente ácido. La razón por la que el sistema digestivo es altamente ácido es porque contiene ácido gástrico producido por el revestimiento del estómago. Este ácido gástrico es crucial porque descompone los alimentos fácilmente, lo que garantiza una digestión adecuada y un paso sin problemas por el tracto digestivo. También ayuda al cuerpo a absorber más nutrientes de los alimentos que comemos. Por eso es importante para nuestro cuerpo que el estómago sea altamente ácido. Sin embargo, dicho esto, es necesario mantener un equilibrio entre la acidez y la alcalinidad, ya que es habitual que el cuerpo se vuelva aún más ácido de lo necesario, lo que puede provocar más problemas o conducirnos a enfermedades crónicas. Antes de entender cómo mantener este equilibrio, entendamos primero cómo se altera. ¿Por qué y cómo se produce el desequilibrio del pH en el cuerpo? Fotografía de Anna Shvets en Pexels El equilibrio del pH de nuestro cuerpo, también conocido como equilibrio ácido-base, se refiere a los niveles de ácido en la sangre en los que el cuerpo puede funcionar al máximo de su capacidad. Aunque nuestro cuerpo está diseñado de manera que naturalmente intenta mantener este equilibrio, especialmente a través de los pulmones y los riñones, los malos hábitos alimenticios, la falta de ejercicio regular, no beber mucha agua y vivir en una atmósfera contaminada son algunos de los factores que dificultan que el cuerpo mantenga el equilibrio. Cuando hablamos de nuestro intestino, mantener un buen nivel de pH en él es aún más importante, ya que el intestino es altamente ácido de por sí, y cualquier desequilibrio podría provocar múltiples problemas intestinales, como acidez, hinchazón, estreñimiento, diarrea y , en casos extremos, incluso ERGE, también conocida como enfermedad por reflujo gastroesofágico. Además, los intestinos también pueden hincharse, ya que el cuerpo tendrá dificultades para eliminar los desechos, lo que podría provocar aún más problemas de salud. Además de esto, un desequilibrio del pH o un exceso de ácido en la sangre también pueden robar electrolitos, que son pequeñas partículas altamente cargadas que el cuerpo necesita para funcionar y que contienen elementos clave como calcio, magnesio, potasio y sodio. La pérdida de estos minerales causa todo tipo de problemas y enfermedades posteriores en el cuerpo. Otros problemas que pueden surgir debido al desequilibrio del pH incluyen cambios de peso involuntarios, trastornos del sueño, fatiga constante, bajos niveles de energía, problemas en la piel como picazón e irritación e intolerancias alimentarias, entre otros. Además, si estos problemas no se tratan, pueden derivar en enfermedades crónicas con el tiempo, por lo que es extremadamente importante que comprendamos y luego intentemos mantener el equilibrio del pH en el cuerpo. ¿Demasiada alcalinidad también es mala? Fotografía de Mary Taylor en Pexels Hasta ahora hemos hablado de cómo el desequilibrio del pH conduce a una mayor concentración de ácido en el cuerpo, lo que puede causar diversos problemas. Pero si el desequilibrio se produjera en sentido contrario y, en lugar de volverse más ácido, el cuerpo se volviera más alcalino, ¿qué ocurriría? Bueno, la respuesta a esto es que cuando hay demasiada alcalinidad, conocida en la ciencia con el término alcalosis , también se pueden presentar diversos problemas. Aunque es poco frecuente que se produzca alcalosis en un organismo, cuando ocurre puede provocar problemas como mareos, vómitos, náuseas, espasmos musculares, dificultad para respirar y, en algunos casos extremos, puede provocar convulsiones. La alcalosis puede ocurrir cuando el cuerpo pierde mucho ácido, lo que generalmente se debe a vómitos o diarrea. El cuerpo también tiende a perder una gran cantidad de líquido y electrolitos debido a esto, y finalmente afecta a los riñones, reduciendo su capacidad para mantener un equilibrio de pH saludable. Así como demasiado ácido en el cuerpo puede ser peligroso, de manera similar, si el cuerpo se alcaliniza demasiado, también crea varios problemas. ¿Cómo puedes saber si el pH está desequilibrado en tu cuerpo? Fotografía de Gabby K en Pexels Si presenta síntomas de desequilibrio del pH, puede realizarse una prueba de pH para estar seguro. Para realizar una prueba de pH, se le pedirá que comparta una muestra de orina o saliva. Por lo general, se utilizan tiras reactivas de pH y se coloca una muestra de orina o saliva sobre ellas para verificar el nivel de pH. Si se utiliza una muestra de orina, debe asegurarse de que la muestra sea de la primera evacuación de la vejiga después de despertarse por la mañana. Dado que el equilibrio del pH puede variar a lo largo del día y puede cambiar después de consumir alimentos o agua, es importante tomar la muestra con el estómago vacío para obtener la lectura o indicación más precisa. Para que el equilibrio del pH sea perfecto, el nivel de pH por la mañana debe estar entre 6 y 6,5. De manera similar, se debe recolectar una muestra de saliva para la prueba de pH por la mañana antes del cepillado. Se considera que un nivel de pH entre 7 y 7,4 está bien equilibrado. ¿Qué puedes hacer para mantener un equilibrio de pH saludable en tu cuerpo? Hemos visto que mantener el equilibrio del pH en el organismo es de suma importancia. No solo ayuda a eliminar diversos problemas, sino que también te protege de diversas enfermedades crónicas y te ayuda a mantenerte saludable. Muchos factores afectan el equilibrio del pH en el cuerpo humano, incluidos los alimentos que comemos, la cantidad de agua que bebemos, la cantidad de ejercicio y sueño que realizamos, entre otros. La mayoría de nosotros luchamos por mantener este equilibrio y buscamos formas de ayudar a tener un nivel de pH saludable. Bueno, no tienes que buscar más, porque vamos a hablar de algunas de las formas más eficaces de mantener un equilibrio de pH saludable. Sigue leyendo para descubrirlo. Pruebe una dieta alcalina Foto de Dose Juice en Unsplash Una dieta alcalina se refiere a un plan de alimentación centrado en comer alimentos sanos y naturales, como frutas frescas, verduras, frutos secos, semillas e incluso algas marinas. También hace hincapié en reducir el consumo de alimentos muy ácidos, como la comida chatarra, los alimentos procesados, los alimentos envasados, las bebidas alcohólicas y el tabaco. La idea detrás de este plan de dieta es fomentar hábitos alimenticios saludables que incluyan alimentos naturales que promuevan la buena salud, mantengan alejadas las enfermedades y mantengan el equilibrio del pH en el cuerpo. La generación moderna tiende a consumir una dieta altamente ácida que consiste en alimentos procesados, envasados y basura que hace que el equilibrio del pH en el cuerpo se descontrole y conduzca a diversos trastornos y enfermedades. Pero una dieta alcalina tiene como objetivo cambiar estos malos hábitos alimenticios. Al principio, cambiar a una dieta alcalina puede parecer extremadamente difícil, pero puedes usar estos 5 trucos para comenzar una dieta alcalina de inmediato . Además, puedes consultar este plan de dieta alcalina de 7 días para tener una guía completa sobre qué y cuándo comer, lo que te facilitará la adaptación y el avance hacia una vida saludable en el futuro. Beber agua alcalina El agua alcalina es diferente del agua normal, ya que es ligeramente más alcalina, por encima de 7 en la escala de pH. Sin embargo, esta alcalinidad ligeramente adicional del agua es extremadamente útil para mantener el equilibrio del pH en el cuerpo y eliminar problemas intestinales como hinchazón, acidez, estreñimiento, acidez estomacal y otros. Además, el agua alcalina es absorbida más fácilmente por las células del cuerpo y las mantiene hidratadas durante más tiempo, lo que eventualmente te hace sentir con más energía durante el día. La botella DYLN viene con un difusor VitaBead instalado en su base que convierte el agua normal en agua alcalina en cuestión de minutos. Viene en varios tamaños y colores y también puedes llevarla a cualquier parte. Esto garantiza que bebas agua alcalina durante todo el día y logres un equilibrio de pH óptimo en tu cuerpo. Ejercicio y descanso Si desea mantener un equilibrio de pH perfecto, debe evitar el estrés a toda costa. Se sabe que el estrés tiene un efecto ácido en el cuerpo que puede provocar una alteración grave del equilibrio de pH. Libera sustancias químicas inflamatorias y hormonas que forman parte de una respuesta del sistema inmunológico. Esto a la larga conduce a problemas como dolores de cabeza, presión arterial alta y aumento del ritmo cardíaco. Para controlar el estrés, debes hacer ejercicio a diario. No solo te ayudará a distraerte, sino que también te hará sentir mejor y relajado. También puedes consultar estos ejercicios de respiración para mantenerte tranquilo y centrado . Además, debes descansar adecuadamente y dormir al menos 8 horas al día. Si no duermes lo suficiente, beber agua puede ayudarte. Además de estos consejos, debes intentar realizar actividades que te gusten, como leer libros, escribir un diario , jugar o pasar tiempo con tus seres queridos, lo que te permitirá mantenerte libre de estrés y, por lo tanto, mantener un equilibrio de pH perfecto durante períodos más prolongados. Palabras finales Tener un equilibrio de pH adecuado es fundamental para que nuestro cuerpo funcione con normalidad y no sufra problemas de salud ni enfermedades crónicas. Pero nuestros malos hábitos alimentarios y nuestro estilo de vida dificultan mantener este equilibrio, y o somos demasiado ácidos o demasiado alcalinos, dos situaciones que no son buenas porque provocan diversos problemas y no nos permiten sentirnos bien y saludables. Si adapta su estilo de vida y realiza algunos cambios como los que se mencionaron anteriormente, podrá mantener fácilmente el equilibrio de acidez y alcalinidad en su cuerpo. Un cuerpo con un equilibrio de pH perfecto le permitirá llevar una vida saludable y feliz y mantener a raya las enfermedades y el sufrimiento.
Aprende más
5 recetas fáciles y relajantes para cuando te sientes mal
Foto de encabezado de Andrea Piacquadio en Pexels ¿Te sientes mal? ¿Tienes mocos, dolor de garganta, malestar estomacal, hinchazón o dolores? Cuando tu cuerpo no está al cien por cien, acabas siendo poco productivo. Aunque no se trate de algo crítico, la situación no es agradable. Acabas sintiendo náuseas y sin apetito en absoluto. Sin embargo, hay algunas recetas familiares que la mayoría de las personas toman cuando se sienten mal. Puede ser un tentempié, una sopa o un té. Tienen muchos beneficios para la salud y algunas de ellas estimulan el apetito. Este artículo se centrará en recetas de sopa de pollo, ajo, plátano, miel y helados para cuando te sientas mal. 1. Recetas de sopa de pollo Fotografía de Andrew Wilus en Pexels A lo largo de los años, uno de los platos principales para cuando te sientes mal es la sopa de pollo. Se ha vuelto tan popular por una razón. Según la investigación , la sopa de pollo puede ayudar a aliviar la tos, los estornudos, el goteo nasal, la congestión nasal y ayuda a aflojar la mucosidad nasal. A la mayoría de las personas les gusta comer sopa de pollo, especialmente durante los días fríos de invierno porque alivia la garganta y también tiene un sabor excelente. También está repleta de nutrientes. Dos recetas de sopa de pollo incluyen sopa de pollo con fideos y sopa de pollo casera de la abuela. Sopa de pollo casera de la abuela Cuando no te sientes bien, la sopa de pollo sin gluten de la abuela siempre viene al rescate. Cocina a fuego lento un pollo entero con hierbas, apio, zanahorias, cebolla y ajo durante dos horas. Puedes servirlo con arroz o con cualquier carbohidrato que prefieras si no te importa el gluten. Sopa vietnamita de fideos y pollo Pho Ga A algunas abuelas les gusta darle un toque picante a las cosas. La sopa vietnamita de fideos y pollo Pho Ga le agrega muchos beneficios al caldo de pollo. En este caso, le agregamos aderezos vietnamitas como lima, brotes de soja, hierbas y fideos de arroz. 2. Recetas con ajo Foto de Gaelle Marcel en Unsplash ¿Sabías que el ajo tiene una amplia gama de beneficios para la salud? Refuerza la inmunidad, mejora la salud cardiovascular, funciona como antiinflamatorio y tiene propiedades antibacterianas. También ayuda a combatir los resfriados y la gripe estacionales, especialmente cuando se come crudo . Con todos estos beneficios, se utiliza como ingrediente fundamental en muchas recetas cuando nos sentimos mal. Sopa de ajo para combatir la gripe Primero tendrás que sofreír cebollas, hojuelas de chile rojo, cúrcuma en polvo y ajo en aceite caliente en una sartén de tamaño mediano. Luego agrega sal para acelerar el proceso de cocción. Después, agrega cilantro picado, champiñones y zanahorias y asegúrate de que se cocinen durante unos minutos. Pon el agua/caldo de verduras y la quinoa en la sartén mientras revuelves. Agrega una pizca de sal y pimienta, luego deja que se cocinen durante 20 minutos. Una vez que hayas terminado, agrega ajo picado y sirve. Sopa curalotodo de la Costa Azul Esta es una receta para las resacas y los resfriados. Primero, agrega el ajo en rodajas finas en una cacerola grande. Después, usa un hilo de carnicero para atar el tomillo, las hojas de laurel y la salvia y coloca el manojo en la cacerola. Luego, debes agregar el caldo de verduras o el agua y la sal medida. Deja que la mezcla hierva a fuego alto y luego déjala hervir a fuego lento durante treinta minutos. Retira el manojo de hierbas y déjalo continuar hirviendo a fuego lento. Bate el queso y las yemas en un tazón, luego agrega una pequeña cantidad de sopa y continúa batiendo hasta obtener una mezcla suave. Toma esta mezcla y agrégala de manera constante a la cacerola, lo que hará que la sopa espese un poco. Apaga el fuego y bate la sopa durante un minuto más. Agrega sal y pimienta al gusto y luego sirve. 3. Recetas con plátano Los plátanos tienen muchos beneficios para la salud porque contienen muchas calorías y nutrientes. Además, son una fuente importante de potasio, que es especialmente importante para las personas que sufren vómitos y diarrea. Además de la pérdida de líquidos, también perderá minerales como el sodio y el potasio. También contienen fibra soluble que ayuda a aliviar la diarrea, por eso la mayoría de los hospitales lo recomiendan cuando se tienen heces blandas. Los plátanos contienen antioxidantes como catequinas y dopamina, vitamina C y ácido fólico. Algunos estudios demuestran que pueden aumentar la energía, combatir el cáncer, reducir la hinchazón y ayudar con los problemas digestivos. Uno de los ingredientes de la dieta BRAT que se recomienda cuando se tiene diarrea es el plátano. Esta dieta ayuda a aliviar las náuseas, alivia el estómago y combate los resfriados y la gripe. Contiene una proteína llamada lectina que puede utilizarse para generar nuevos medicamentos para virus como el ébola, la hepatitis C y el SARS en el futuro. Batido de plátano fácil Una receta que no requiere mucho esfuerzo es la del batido de plátano. Es fácil y rápido de hacer y requiere poca limpieza. Si quieres aumentar el contenido de proteínas, puedes añadir un envase de 150 ml de yogur griego desnatado. También puedes añadir una cucharadita de miel o semillas de lino para aumentar los antioxidantes y la fibra. Para esta receta, necesitarás tres plátanos maduros, una cucharada de miel, 1 taza de hielo picado y 1 ½ taza de leche de almendras sin azúcar. Licúa todos los ingredientes en la licuadora durante 1 o 2 minutos hasta obtener una mezcla homogénea. Sirve los batidos inmediatamente. Si vas a trabajar, puedes llevar el batido con una botella de DYLN para beber durante el día. 4. Recetas con miel Fotografía de Charlotte May en Pexels A lo largo de la historia, la miel se ha utilizado para obtener muchos beneficios para la salud y la medicina. Es una buena fuente de antioxidantes que protegen al cuerpo del daño celular, lo que significa que puede ayudar a prevenir enfermedades cardíacas y cáncer. La miel también tiene propiedades antibacterianas y antifúngicas, lo que significa que puede destruir microorganismos e infecciones. Los hospitales utilizan la miel para tratar heridas porque puede ayudar a la regeneración de tejidos. Sin embargo, la miel que se utiliza en los hospitales es estéril, así que no compre miel en la tienda esperando que ocurran milagros. Las recetas con miel se mezclan con ingredientes como el limón y el jengibre. La combinación de miel y limón puede ayudar con los síntomas del resfriado y aliviar el dolor de garganta. Las recetas con jengibre y miel pueden ayudar con los resfriados, la gripe, los problemas respiratorios, las náuseas y los problemas estomacales. Té de miel y limón Una taza caliente de té de miel y limón puede ayudarte a mantenerte hidratado y aliviar la congestión nasal. Todo lo que necesitas es una taza de agua, dos cucharaditas de miel y una cucharadita de stevia para esta receta. Vierte el agua en una taza y luego agrega la miel. Caliéntala en el microondas durante 1 minuto y treinta segundos. Luego, vierte el jugo de limón y revuelve hasta que se disuelva toda la miel, luego agrega la stevia. Té de jengibre Un remedio natural para el resfriado es el té de jengibre. Puedes combinar limón, miel, cúrcuma y vinagre de manzana para obtener mejores resultados. La cúrcuma tiene propiedades antiinflamatorias que ayudan a combatir los síntomas de la gripe y el resfriado. El té de jengibre se prepara de la misma manera que el té de miel y limón. 5. Recetas de paletas heladas Foto de Erol Ahmed en Unsplash Sí, ya no eres un niño, pero las paletas heladas también son relajantes cuando te sientes mal. Las paletas heladas alivian el dolor de garganta y el agua puede ayudarte a mantenerte hidratado. También pueden ayudar cuando te sientes congestionado. Puedes usar diferentes frutas que ayudarán a fortalecer tu sistema inmunológico. Las paletas heladas son mejores cuando tienes tos o estornudos porque brindan un alivio inmediato a los síntomas. Afortunadamente, no tienes que comprarlas porque puedes hacerlas en la comodidad de tu propia casa. Para hacer estas delicias, puedes usar agua alcalina en lugar de agua normal. El agua alcalina tiene muchos beneficios para la salud en tu cuerpo, especialmente para tu intestino. Puedes comprar una botella DYLN que alcaliniza el agua en cuestión de minutos. Viene en una variedad de colores y tamaños entre los que puedes elegir. Paletas de fresa saludables Las paletas de fresa saludables son fáciles de hacer. Son deliciosas, saludables, aromáticas y muy refrescantes. Las fresas le dan a las paletas un color muy brillante y también aportan valor nutricional. Además, no contienen lácteos ni azúcar refinado, por lo que son tan populares entre muchos. Necesitarás 350 gramos de fresas cortadas por la mitad, ¼ de taza de jarabe de arce, 2 cucharadas de jugo de limón, 1 cucharadita de extracto de vainilla y 190 ml de leche de almendras. Licúa todos los ingredientes en un procesador de alimentos hasta que quede una mezcla homogénea o al gusto. Deja que la mezcla se congele durante la noche en moldes para paletas. Disfruta de tus paletas dulces al día siguiente. Paletas para sentirse mejor Estas paletas son saludables y ofrecen una combinación de muchos ingredientes que pueden ayudar con un resfriado. Necesitarás 2 cucharadas de jugo de limón, ¼ de taza de jugo de naranja, 3 tazas de mangos muy maduros cortados en rodajas y jengibre picado. También necesitarás cúrcuma picada de 5 cm y 1/3 de taza de miel. Combina todos los ingredientes y mézclalos en una licuadora o procesador de alimentos hasta que quede una mezcla homogénea. Congela la mezcla durante la noche o durante algunas horas para que se asiente por completo. Cuando estés listo para comer, sumerge las paletas en agua caliente para liberar la paleta adherida de la bolsa de plástico para congelador y luego disfrútala. Conclusión Cuando te sientes enfermo, es fundamental hidratarte y consumir sopas o bocadillos nutritivos que te ayuden a recuperar la salud. Puedes usar una botella DYLN para llevar agua y asegurarte de estar siempre hidratado. Convierte el agua normal en agua alcalina que tiene numerosos beneficios para la salud, especialmente para el intestino. Además, si sufres síntomas leves, ve a la cocina y prepara recetas sencillas que te harán sentir renovado y mejor. Estas recetas nutritivas también reforzarán tu inmunidad debido a los numerosos nutrientes que aportan.
Aprende más
Prevenir vs. reparar el síndrome de burnout
Dadas las consecuencias del síndrome de burnout, conviene prevenirlo en lugar de repararlo. El hecho de que se desarrolle de forma gradual es una razón más para abordar los síntomas tan pronto como aparecen.
Aprende más