La única lista de alimentos alcalinos que necesitarás

Ya sabes que los niveles de pH de tu cuerpo tienen un gran impacto en tu salud y bienestar. Y has aprendido que para mantener un pH saludable y aumentar la alcalinidad en tu cuerpo, necesitas incluir muchos alimentos alcalinos en tu dieta.

Pero, ¿cómo saber si un alimento en particular es alcalino o no? Para ayudarte a nutrir tu cuerpo con facilidad, hemos elaborado una lista de opciones de alimentos alcalinos muy nutritivos.

¿Qué son los alimentos alcalinos?

Los alimentos alcalinos son aquellos que tienen un efecto alcalino una vez procesados ​​por el metabolismo, en lugar de un efecto ácido. Puede resultar útil pensar en el metabolismo como en el fuego digestivo. Este fuego toma los alimentos y los convierte en energía; y después, los desechos que quedan son las cenizas. Según el tipo de alimento que hayas ingerido, estas "cenizas" pueden ser alcalinas o ácidas.

Por lo tanto, si consumes alimentos que generan cenizas ácidas, los niveles de acidez en tu cuerpo aumentarán. Si consumes alimentos que generan cenizas alcalinas, tu cuerpo será más alcalino.

¿Cómo funcionan los alimentos alcalinos?

Como es el residuo el que tiene un efecto alcalino o ácido duradero en el cuerpo, los alimentos que aumentan la alcalinidad no son necesariamente alcalinos antes de comerlos.

¿Confundido?

¡No te preocupes!

Los limones son un buen ejemplo de ello. Los niveles de pH (el nivel de alcalinidad o acidez de los alimentos o del organismo) se miden en una escala de 0 a 14. El punto medio de esa escala, 7, es neutro. El extremo inferior de esa escala, de 0 a 6, es ácido; y el extremo superior, de 8 a 14, es alcalino. Los limones en su forma natural son ácidos, con un nivel de pH de aproximadamente 2. Pero una vez que los limones han sido procesados ​​por el sistema metabólico y han dejado atrás sus residuos metabólicos, ese residuo (o ceniza) es muy alcalino, con un nivel de pH de alrededor de 9.

Incluir grandes cantidades de alimentos con efecto alcalinizante aumentará y mantendrá de forma constante el nivel alcalino de la sangre, lo que favorece el funcionamiento saludable de los sistemas fisiológicos y mejora el bienestar general.

Los beneficios pueden incluir:

• Sistema inmunológico más fuerte : reduce las posibilidades de contraer enfermedades menores y más graves.
• Aumento del oxígeno en la sangre, lo que mantiene regular la renovación de nuevas células, reduciendo el riesgo de afecciones relacionadas con niveles bajos de oxígeno en la sangre o metabolismo celular lento.
• Pérdida de peso o mantenimiento más fácil del peso saludable actual.
• Aumento de energía y vitalidad.
• Sistemas de desintoxicación naturales más efectivos dentro del cuerpo, apoyados por antioxidantes en alimentos alcalinos.

¿Qué pasa con el agua alcalina?

Beber más agua alcalina es una excelente manera de complementar una dieta alcalina. Es una forma fácil y rápida de aumentar los niveles de alcalinidad en cualquier momento, especialmente si usa la botella de agua alcalina DLYN para preparar su propia agua alcalina al instante, en cualquier lugar.

Muchos de nosotros tenemos una dieta estándar que incluye grandes cantidades de alimentos muy ácidos, como carne, productos lácteos, azúcar refinado y alimentos procesados. Y esto hace que nuestros cuerpos recurran a las reservas alcalinas existentes para mantener el equilibrio. Cuando bebemos agua alcalina, le damos a nuestros sistemas metabólicos una nueva fuente de alcalinidad, lo que permite que nuestros inteligentes cuerpos mantengan con mayor facilidad un pH interno saludable.

La mayor parte del agua del grifo tiene un pH neutro de alrededor de 7, por lo que no es mala. Pero podemos mejorarla convirtiendo el agua neutra en agua alcalina.

Lista de alimentos alcalinos a los que debes acudir

Esta lista no es exhaustiva: hay cientos de alimentos altamente alcalinos disponibles, especialmente si te concentras en desarrollar una dieta basada en plantas. Pero incluye los siguientes alimentos en tu dieta diaria con la mayor frecuencia posible y estarás en el camino correcto hacia un cuerpo vibrante y saludable.

Frutas

Las frutas alcalinas son excelentes complementos para tu dieta. Puedes llevarlas contigo para asegurarte de tener un refrigerio alcalino a mano en cualquier momento, así como incluirlas en ensaladas y comidas cocinadas.

• Palta
• Manzana
• Banana
• Arándanos
• Coco
• Higos
• Pomelo
• Uvas
• Kiwi
• Limón
• Cal
• mango
• Piña
• Granada
• Papaya
• Pera
• Fresas
• Mandarina
• Tomate
• Sandía

Verduras

Muchas verduras dejan una huella alcalina en el organismo. Por eso, si tienes que elegir entre alimentos procesados ​​o refinados y cualquier verdura, opta siempre por la verdura, o al menos inclúyela junto con otras opciones alimenticias. Las verduras que se indican a continuación son especialmente valiosas para aumentar la alcalinidad de tu dieta, pero cuando se trata de verduras, tus opciones saludables son casi ilimitadas.

Puedes comer estas verduras crudas como refrigerio o incorporarlas a comidas deliciosas y saludables. Consulta el plan de dieta alcalina en nuestro blog para ver algunas recetas súper sencillas.

• Espárragos
• Alcachofa
• Albahaca
• Brócoli
• Remolacha
• Repollo
• Coliflor
• Zanahoria
• Apio
• Calabacín
• Pepino
• Endibia
• Berenjena
• Judías verdes
• Jengibre
• Ajo
• Col rizada
• Lechuga
• Menta
• Perejil
• Calabaza
• Guisantes de nieve
• Batata
• Espinaca
• Calabazas
• Nabo

Nueces y semillas

Los frutos secos y las semillas son increíbles: son muy saludables, están repletos de proteínas y ácidos grasos esenciales y ayudan a equilibrar el pH del organismo. Además, son fáciles de consumir: puedes llevarlos contigo y comerlos como refrigerio dondequiera que estés.

Y, por supuesto, también puedes cocinar con ellos. Incluye frutos secos y semillas en ensaladas y asados; prepara deliciosas bolitas de proteína rebozadas en semillas de sésamo o lino; y compra o prepara mantequillas de frutos secos de alta calidad, sin sal ni azúcar.

• Almendra
• Anacardo
• Macadamia
• Semilla de calabaza
• Semilla de lino
• Semilla de sésamo
• Semilla de girasol

Granos y otros alimentos

Unos pequeños cambios en tu dieta diaria pueden suponer una gran diferencia en tu salud general. Por ejemplo, ¿comes pan todos los días? Prueba a cambiar tu pan habitual por una barra de espelta o pan germinado. ¿Cocinas con aceites? Elige aceites naturales de frutas y semillas para aumentar la alcalinidad. ¿Te encantan los currys caseros? Añade lentejas o cualquiera de las legumbres incluidas en la lista siguiente.

La mayoría de nosotros consumimos una variedad de cereales y bebidas a diario. Si tomamos un poco más de conciencia sobre qué cereales comemos o con qué cocinamos y qué bebemos exactamente, podemos nutrir nuestro cuerpo modificando ligeramente nuestros hábitos de compra, en lugar de sentirnos intimidados por una renovación total.

• Leche de almendras
• Agua alcalina
• Alforfón
• Chía
• Té verde
• Habas
• Lentejas
• Frijoles mungo
• Mijo
• Aceites naturales
• Quinoa
• Brotes
• Leche de avena
• Tofu

Cómo hacer que una dieta alcalina sea parte de tu rutina diaria

Todos los alimentos alcalinos que se mencionan en este artículo pueden incluirse en tu dieta diaria. Y no tienes por qué renunciar a tus comidas y tentempiés favoritos. En lugar de pensar que esto supone cambiarlo todo, considera reemplazar algunos de los alimentos ácidos que consumes con más frecuencia por versiones alcalinas. ¡Incluso podrían tener mejor sabor!

¿La pizza es tu mejor comida reconfortante después de un largo día de trabajo? Haz una pizza alcalina. No, en serio. Puedes hacer una masa de pizza con harina de espelta, agua alcalina y solo una pizca de sal. Cúbrela con tomates frescos, aceitunas y queso de cabra, que tiene un pH mucho más alto que el queso elaborado con leche de vaca. Rocía con aceite de aguacate y listo.

Otras formas sencillas de integrar opciones alcalinas en su rutina diaria incluyen:

• Empieza cada día con un té verde o una taza de agua caliente con limón fresco.
• Lleva contigo agua alcalina para que puedas hidratarte con agua que favorezca al organismo.
• Piense con anticipación: un poco de planificación anticipada puede marcar la diferencia. Lleve frutos secos, verduras picadas y fruta fresca para picar en el trabajo o mientras está fuera de casa.

Conclusión

Esperamos que esta lista le haya proporcionado las herramientas que necesita para aumentar la alcalinidad de su cuerpo con confianza. No tiene por qué ser difícil ni costoso. Puede hacer pequeños ajustes en sus hábitos alimentarios actuales que tendrán consecuencias positivas de gran alcance para su salud .