En los últimos años, ha habido una mayor conciencia sobre la importancia de la salud. Por ello, muchas personas han comenzado a hacer ejercicio y a llevar una dieta sana y equilibrada para mantener el bienestar físico y mental .
Las dietas sanas y equilibradas que hoy en día están de moda se centran en que los alimentos que se consumen contengan cantidades adecuadas de minerales, vitaminas y nutrientes. Se hace especial hincapié en las vitaminas, ya que son las más importantes para ayudar al cuerpo a desarrollarse y crecer, además de ayudar a mejorar el metabolismo, la inmunidad y la digestión, entre otras cosas.
Pero hay dos vitaminas cuya presencia en el organismo es de gran valor: la vitamina C y la vitamina D. Ambas desempeñan un papel en múltiples funciones del organismo y cualquier deficiencia de ellas puede dar lugar a diversos tipos de trastornos y enfermedades. Por tanto, analicemos en profundidad qué funciones tienen estas dos vitaminas en el organismo y cómo podemos asegurarnos de tener la cantidad suficiente en nuestro organismo para mejorar y mantener nuestra salud general.
La vitamina C y su importancia para nuestro organismo
La vitamina C es una de las vitaminas más esenciales para el organismo, que no puede producir por sí sola. Tiene muchas funciones y papeles diferentes y puede ayudar a mantener el cuerpo sano. Se encuentra en diversas fuentes de alimentos y también se puede consumir a través de suplementos. Echemos un vistazo a sus funciones en el organismo, sus beneficios para la salud en general y qué alimentos son una gran fuente de esta vitamina.
¿Cuáles son las diferentes funciones de la vitamina C?
La vitamina C tiene múltiples funciones y roles en el cuerpo humano, algunos de ellos incluyen:
- Ayuda en el crecimiento de la piel, la reparación de tejidos y el desarrollo de tendones, ligamentos y vasos sanguíneos.
- Reduce el riesgo de enfermedades crónicas como las cardiacas, ya que posee antioxidantes que protegen las células de los radicales libres.
- La vitamina C tiene un efecto antihistamínico, que ayuda a reducir la duración del resfriado común en el cuerpo humano.
- Es un aliado del sistema inmunológico humano. Es una de las mejores fuentes para reforzar el sistema inmunológico . Ayuda a su crecimiento y lo fortalece, protegiendo así al cuerpo de diversos ataques externos.
¿Cuáles son los diferentes beneficios de la vitamina C?
La vitamina C es muy beneficiosa para el organismo. Algunos de sus beneficios son:
Ayuda a combatir la presión arterial alta
Varios informes han sugerido que tomar dosis adecuadas de vitamina C regularmente ayuda a las personas que sufren de presión arterial alta. La vitamina C actúa relajando los vasos sanguíneos que transportan sangre desde el corazón. A medida que estos vasos se relajan, el flujo sanguíneo se normaliza. La presión se reduce con el tiempo y la persona se siente mucho más saludable. Las personas que sufren constantemente problemas de presión arterial alta deben ingerir niveles adecuados de vitamina C a diario y nunca permitir que haya deficiencia de esta.
Ayuda a prevenir la deficiencia de hierro en el cuerpo.
El hierro es uno de los nutrientes más importantes para el cuerpo humano. Ayuda a transportar oxígeno a través del cuerpo en la sangre. Además, también es una de las principales fuentes para la producción de glóbulos rojos. Sin hierro, el cuerpo tendrá dificultades para realizar estas funciones corporales críticas. La vitamina C garantiza que el hierro se absorba perfectamente en el cuerpo . Se ha estimado que una ingesta de 100 mg de vitamina C conduce a una mejora en la absorción de hierro en un enorme 67%.
Ayuda a mejorar la memoria
La falta de capacidad de pensar, la incapacidad de retener cosas y la pérdida de memoria son problemas comunes que tienden a aumentar con la edad. Más de 35 millones de personas en todo el mundo se ven afectadas por este problema. Sin embargo, los estudios han demostrado que tener una cantidad adecuada de vitamina C en la sangre ayuda mucho a mejorar la memoria. El estrés oxidativo, junto con la inflamación del cerebro, la columna vertebral o los nervios, son algunas de las principales razones de la pérdida de memoria. Sin embargo, al ser un rico antioxidante en sí mismo, la vitamina C reduce la inflamación y ayuda a mejorar la memoria.
Ayuda a perder peso corporal.
Perder peso es un proceso difícil. Hacer ejercicio regularmente o ingerir una cantidad limitada de calorías mediante una dieta equilibrada puede empezar a pasar factura en ocasiones. Sin embargo, en investigaciones recientes se ha descubierto que la vitamina C está inversamente relacionada con la masa corporal. Por ello, las personas que ingieren una cantidad adecuada de vitamina C de forma regular tienden a oxidar un 30 % más de grasa durante el ejercicio. Por tanto, reciben un empujón adicional que les ayuda mucho a perder peso y hace que el proceso sea un poco más fácil.
Promueve la salud mental
Se considera que la salud mental tiene un papel mucho más importante que la salud física. Aunque la gente ignora los problemas de salud mental, la concienciación al respecto aumenta cada día. Una mente sana y relajada ayuda a una persona a vivir una vida de calidad. Recientemente se ha descubierto que las personas que tienen una gran cantidad de vitamina C en el cuerpo son las menos propensas a sufrir depresión y fatiga. Por lo tanto, se puede concluir que la vitamina C ayuda a mantener la mente sana y, por lo tanto, promueve la salud mental y te lleva a vivir una vida de calidad.
¿Cuáles son algunas fuentes de vitamina C?
Aunque es uno de los nutrientes más importantes para el organismo, nuestro cuerpo no puede producir vitamina C por sí solo. Dado que es importante ingerir al menos 90 mg de vitamina C todos los días para los hombres y 75 mg para las mujeres, para garantizar un valor suficiente, echemos un vistazo a algunas de las principales fuentes de vitamina C.
Variedad de alimentos
Algunos de los alimentos más comunes que contienen una gran cantidad de vitamina C incluyen las batatas, las frutas cítricas como el limón y las naranjas, etc., el brócoli, el kiwi, los pimientos rojos y verdes, el tomate, las espinacas, las ciruelas, las cerezas, las fresas, los espárragos y el repollo, entre otros.
Otras fuentes
Además de los alimentos, la única otra forma de obtener suficiente vitamina C para el cuerpo es a través de suplementos. Aunque los alimentos que consumes tienen suficiente cantidad de vitamina C, deberían ser las opciones preferidas, pero en casos excepcionales, si tienes deficiencia de vitamina C, puedes tomar suplementos vitamínicos para volver a los niveles normales.
La vitamina D y su importancia para el cuerpo humano
La vitamina D es otro nutriente esencial para el cuerpo humano y desempeña un papel crucial en diversas funciones corporales. Ayuda y asiste al cuerpo de múltiples maneras. A continuación, analizaremos más de cerca y descubriremos las funciones que desempeña y el papel que desempeña, su importancia para nuestra salud y cómo podemos garantizar que se mantengan niveles suficientes de vitamina D en nuestro cuerpo.
¿Cuáles son las diferentes funciones de la vitamina D ?
Algunas de las funciones críticas que realiza la vitamina D en nuestro organismo incluyen:
- Es una de las vitaminas más importantes para los huesos. Ayuda a absorber el calcio, lo que a su vez ayuda a formar huesos más fuertes y reduce el riesgo de fracturas.
- Desempeña un papel crucial en el fortalecimiento de los músculos. Su subproducto (OH2)D entra en los músculos y se dirige a su núcleo. De esta manera, se facilita la contracción y la relajación muscular y, con ello, se gana fuerza.
- La vitamina D es una vitamina liposoluble. Debido a esta característica, ayuda a regular la función de los riñones y puede ser de gran ayuda para tratar enfermedades renales crónicas .
- La vitamina D es importante para mantener los pulmones sanos y garantizar su correcto funcionamiento. Sus propiedades antiinflamatorias favorecen el funcionamiento de los pulmones.
¿Cuáles son los beneficios de la vitamina D?
La vitamina D es esencial para el organismo por los diversos beneficios que nos aporta. Algunos de estos beneficios son:
Combate la diabetes
Según diversos estudios de observación , la vitamina D ayuda a aumentar la sensibilidad a la insulina. Además, también estimula la función de las células beta y reduce la inflamación. Todo esto se combina para mantener bajo control la diabetes, especialmente la de tipo 2. Por lo tanto, tomar una cantidad adecuada de vitamina D garantiza un fácil control de la insulina para los pacientes con diabetes.
Mejora el estado de ánimo y beneficia al sistema nervioso.
Se ha demostrado que la vitamina D tiene un efecto importante tanto en el cerebro como en el sistema nervioso. No solo mejora el estado de ánimo, sino que también puede aumentar y mejorar la calidad del sueño de una persona.
Controla la presión arterial
Las investigaciones realizadas recientemente han demostrado que las personas que sufren de presión arterial alta experimentaron una mejora significativa cuando aumentaron los niveles de vitamina D en sus cuerpos. Esta investigación fue un gran avance, ya que confirma cómo la vitamina D ayuda a reducir la concentración de renina. La renina es una enzima que se produce como subproducto de las funciones renales. Tiene un efecto directo sobre los vasos sanguíneos. Cuando su concentración se reduce por la vitamina D, los vasos sanguíneos se relajan, lo que reduce la presión arterial.
Regula los niveles de calcio y fosfato en el organismo.
Además de ayudar a la absorción del calcio, la vitamina D también controla y regula la cantidad de calcio y fosfato. Esto permite que los huesos, los dientes e incluso los músculos se mantengan fuertes y sanos, mejorando así la salud general. Si el organismo carece de vitamina D, puede provocar deformidades en los huesos, conocidas como raquitismo en los niños. En los adultos, puede provocar graves dolores en los huesos y los dientes, denominados osteomalacia, que pueden resultar muy dolorosos.
Puede ayudar en el tratamiento del cáncer
Se ha determinado en varios estudios e investigaciones que las personas que tienen altos niveles de vitamina D en sus cuerpos tienen menos posibilidades de desarrollar tumores cancerosos. Se han encontrado pruebas concretas de que mantener una cantidad adecuada de vitamina D en el cuerpo reduce el riesgo de cáncer de vejiga y cáncer colorrectal. Aunque se necesita más investigación sobre este tema y sobre múltiples tipos de cáncer, los primeros signos son positivos y subrayan la importancia de la vitamina D.
¿Cuáles son algunas fuentes de vitamina D?
La vitamina D se conoce como vitamina de la luz solar. El cuerpo humano necesita un mínimo de 600 UI de vitamina D al día. El cuerpo no puede producir vitamina D por sí solo y solo está disponible en una cantidad limitada de alimentos. Analicemos estas fuentes y descubramos cómo puede mantener niveles adecuados de vitamina D en su cuerpo.
Luz solar directa
La luz del sol aporta una cantidad adecuada de vitamina D. Si nos exponemos al sol, especialmente a primera hora de la mañana, podemos obtener una buena cantidad de vitamina D. La luz solar de marzo a septiembre es ideal, pero esta fuente se vuelve menos ideal a medida que la luz solar disminuye de octubre a febrero.
Variedad de alimentos
La vitamina D se encuentra únicamente en unos pocos alimentos, entre ellos, pescados grasos como las sardinas, el arenque, el salmón o la caballa, carnes rojas, yemas de huevo y algunos suplementos dietéticos como la leche fortificada.
Suplementos
Debido a la menor cantidad de fuentes para obtener cantidades adecuadas de vitamina D, se recomienda tomar suplementos para evitar la deficiencia. Las mujeres y los niños pueden necesitar más suplementos. Durante el otoño y el invierno, se hace aún más necesario tomar suplementos de vitamina D debido a la falta de luz solar.
Conclusión
Como hemos visto anteriormente, tanto la vitamina C como la vitamina D tienen una gran importancia en el cuerpo humano. No solo nos protegen de diversos tipos de enfermedades y trastornos, sino que también desempeñan un papel crucial en el funcionamiento básico de varios órganos y partes del cuerpo.
Tomar estas vitaminas en cantidades adecuadas garantiza una buena salud general, tanto física como mental. Debes tomar las cantidades necesarias de estas vitaminas a través de las fuentes mencionadas y, de ese modo, mantenerte saludable. Además de esto, también debes beber mucha agua si quieres mantener tu salud . Puedes probar con agua alcalina, ya que se absorbe fácilmente. La mejor manera de mantener el agua alcalina para que se absorba más fácilmente es almacenándola en una botella de agua DYLN .
