Le curcuma est bien connu pour ses avantages pour la santé et la recherche a montré qu'il est exempt d'effets secondaires lorsqu'il est consommé dans les limites prescrites. Trouver le curcuma dans les magasins locaux est également très facile, et vous pouvez l'obtenir sous des formes fraîches et sèches.

Simanger des aliments sainsest important pour vous et votre famille, y compris le curcuma dans votre alimentation quotidienne routine prouver incroyablement bénéfique.

Curcuma est naturellement disponible sous de nombreuses formes et vous pouvez facilement l'apporter à votre cuisine. Cependant, le vrai problème réside dans l'inclusion de curcuma dans vos repas. Ajouter une pincée de curcuma dans les currys et les sauces est la meilleure façon d'utiliser cette épice médicinale dans votre nourriture. Mais si vous êtes à la recherche de façons innovantes d'utiliser ce rhizome fantastique de la famille ginger, alors voici sept façons surprenantes que vous pouvezincorporer le curcuma dans votre alimentation!

1. Ajoutez le à votre jus

Vous n'avez pas toujours besoin de manger de curcuma pour profiter de ses avantages. Pourquoi ne pas le boire pour changer? Le curcuma frais peut être ajouté à divers jus de légumes pour ajouter une teinte de goût et profiter de ses avantages incroyables pourvotre santé. La saveur et l'arôme du curcuma sont très forts, c'est pourquoi vous ne devriez utiliser qu'un morceau de taille de pois pour un verre plein de jus. Le curcuma a une faible biodisponibilité, et vous pouvez ajouter une pincée de poivre noir au jus pour une meilleure absorption.

2. Couleur Les Verts Jaune

Rendez vos verts plus sains en leur ajoutant un trait de jaune. Sautés ou sautés verts et ajouter une pincée de curcuma sur eux pour obtenir l'éclat jaune avec plus de santé. Vous pouvez également ajouter une pincée de curcuma aux verts avant de faire sauter pour un mêmerepas plus sainet pour attirer la saveur du curcuma. Le curcuma sauté avec des légumes verts augmentera également son absorption grâce à l'augmentation de la température et à l'ajout de graisse.

3. Brasser Un Thé

Le thé au curcuma est apaisant et beaucoup plus sain que le thé ordinaire que vous aimez siroter. Ce breuvage étonnant est simple à préparer et a vraiment bon goût. Vous pouvez y ajouter du miel, du citron ou une pincée de sel de mer. Afinaugmenter la biodisponibilité du curcumadans cette préparation, vous pouvez ajouter un trait de beurre clarifié ou d'huile d'olive. Ce thé peut lentement remplacer votre thé régulier d'ajouter une pincée de santé dans chaque tasse.

4. Ajouter de la couleur au riz ordinaire

La racine de curcuma est séché et broyé en une poudre fine et sa couleur est d'un jaune vif. Bien que les avantages du curcuma ne se limitent pas à sa couleur, vous pouvez toujours l'utiliser comme colorant naturel. Un peu de saveur et de couleur dorée peuvent être ajoutés au riz ordinaire ou à la sauce avec ce colorant naturel. Il peut faire partie de nombreux plats salés pour servir de pigment naturel.

5. Ajoutez le aux soupes

Même une pincée de curcuma peut aller un long chemin lorsqu'il est utilisé régulièrement dans votre préparation alimentaire. La saveur du curcuma ne sera pas toujours se démarquer lorsqu'utilisé en combinaison avec d'autres aliments. Ajouter un peu de poudre sèche ou fraîche ampoule de curcuma dans votre soupe. Si vous voulez plus de votre soupe, puis ajouter quelques gouttes d'huile d'olive, ce qui permettra d'assurer une meilleure absorption.

6. Saveur poivrée pour les légumes grillés

Le curcuma a une saveur poivrée particulière qui va très bien avec les légumes rôtis. Rôtir les légumes brossés avec de l'huile d'olive, puis saupoudrer un peu de curcuma et de poivre pour savourer la saveur poivrée. L'huile d'Olive et le poivre assureront une meilleure absorption decurcumine, la substance active dans le curcuma.

7. Mariné Au Curcuma

Je ne sais pas comment avoir plus de curcuma autour de la maison?Faire cueillies curcuma! De cette façon, vous pouvez stocker curcuma frais pour une longue période, ce qui servira un excellent accompagnement pour vos repas. Vous pouvez égalementutiliser le curcuma comme épicedans les marinades. Par exemple, vous pouvez préparer un cornichon épicé au concombre ou un cornichon à la mangue avec du curcuma ajouté.

Conclusion

Le curcuma est excellent pour votre santé, et vous pouvez trouver de nombreuses façons de faire une partie de votre régime alimentaire. Malgré le fait qu'il a une saveur un peu amère, le curcuma est idéal pour cuisiner avec une fois consolidé avec les bons ingrédients et peut être utilisé avec une variété de plats et de boissons qui fourniront de nombreux avantages pour la santé.