Las donas alcalinas veganas fáciles de hacer con glaseado de chocolate y coco son una versión saludable de las tradicionales donas fritas.
Estas deliciosas donas te harán sonreír y son muy fáciles de preparar. La receta no solo es simple, sino que también mantiene tu dieta alcalina, lo que puede ser un desafío si buscas delicias dulces. Además, huelen increíble mientras se hornean. Unta las donas tibias con el glaseado de chocolate cremoso y el coco rallado para que queden deliciosas.
Donuts alcalinos veganos con glaseado de chocolate
Ingredientes
- ¾ taza de harina de espelta
- ¼ taza de azúcar
- ½ cucharadita de polvo para hornear
- 1 cucharadita de canela
- ¼ cucharadita de sal
- 2 cucharadas de linaza molida remojada en 1 cucharada de agua alcalina durante unos minutos
- 1/3 taza de leche de almendras sin azúcar
- 1 cucharada de aceite de semilla de uva
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
Para el glaseado
- 2 cucharadas de chispas de chocolate vegano derretidas con 1 cucharada de leche de almendras sin azúcar
- Coco rallado sin azúcar
Cómo prepararse
Precalienta el horno a 375 grados F. Combina los ingredientes secos y mézclalos hasta que estén distribuidos de manera uniforme. Haz un hueco en el centro de los ingredientes secos y agrega los ingredientes húmedos. Revuelve hasta que se combinen. Coloca la mezcla en el molde para donas con una cuchara hasta que se use por completo. Deja caer el molde con cuidado sobre la mesada para que las burbujas de aire suban a la superficie de las donas. Hornea las donas durante 8 minutos.
Déjalas enfriar un poco en la sartén y luego retíralas con cuidado a una rejilla para enfriar. Derrite las chispas de chocolate en el microondas o en la estufa, teniendo cuidado de no quemar el chocolate. Agrega 1 cucharada de leche de almendras y revuelve bien para mezclar. Unta el glaseado sobre las donas y espolvorea con coco rallado.
